بغداد اليوم – متابعة
سلطت دراسة طبية حديثة الضوء على فائدة جديدة لتناول زيت الزيتون، المعروف عنه كونه أحد العناصر الرئيسة للنظام الغذائي في منطقة البحر المتوسط.
ووفق الدراسة التي أجراها باحثون من جامعة إشبيلية الإسبانية ومستشفى كوستا ديل سول، فإن حمض "الأوليك" الذي يشكل ما بين 70 إلى 80 بالمئة من تركيب زيت الزيتون، يحتوي على خصائص تساعد في الوقاية من السرطان ومرض ألزهايمر وخفض الكوليسترول.
ولاحظ الأطباء انخفاض مستويات "الأوليك" في أدمغة المرضى الذين تم تشخيصهم باضطرابات مثل الاكتئاب ومرض ألزهايمر.
وتتمثل الوظيفة الأساسية لحمض "الأوليك" في العمل كجزيء للطاقة ومكون لأغشية الخلايا.
وواحدة من أهم مزاياها هي خصائصه المضادة للأكسدة، حيث يمكنه تنظيم كل من تخليق ونشاط الإنزيمات المضادة للأكسدة.
فائدة أخرى للحمض هي تأثيره المخفض للكوليسترول، أو قدرته على تثبيط التعبير عن البروتينات المرتبطة بنقل الكوليسترول، وتقليل امتصاصه، وفي المحصلة منع تصلب الشرايين.
كما تم رصد آثار مثبطة للأوليك على الجينات المسرطنة، وتأثيراتها على موت الخلايا المبرمج، وأيضا يقوي جهاز المناعة عبر تنظيم الخلايا المرتبطة بالالتهابات.
المصدر: سكاي نيوز
بغداد اليوم- بغداد أكد رئيس مؤسسة الشهداء، عبد الإله النائلي، اليوم الأحد، (14 أيلول 2025)، التزام المؤسسة بتقديم أقصى ما يمكن لشريحة الشهداء والجرحى والمصابين أثناء الخدمة. وبحسب بيان لمؤسسة الشهداء، تلقته "بغداد اليوم"، فان النائلي أشار خلال
